シシ鍋

イノシシって固いお肉のイメージだったのですがよく煮込んだからでしょうか、柔らかくて臭みもないんですね。

それに加え自家製みそや野菜がいい味をだしていてとても美味しくいただけました。

炊きたての羽釜ごはんも炊飯器にできない底のおこげが◎

なにより、シシ鍋をよそに大好きな苺を嬉しそうに食べてる夏くんが可愛かった♪

エリアの進行状況は…

伐採作業は終了し、倒れた木々や切り株をユンボが片付けています。

今後は残った小さな枝等や、ユンボが行けない斜面の倒木を人力で片付ける予定です。

テイクオフからの見晴らしがよくなりフライトコースを具体的に予想できるようになってきました。

初飛びできる日が待ち遠しいです。